辰巳芳子さんの命のスープって知っていますか？
この方のスープは飲むとホッとするんです。
そして心が暖かくなります。

写真は干しいたけのスープです。

このスープは琺瑯の蒸し器の中に琺瑯の鍋を入れて煎じて作ります。
そうすると透明に澄んだ優しい味のスープになります。

材料は干しいたけと昆布と梅干しだけです。

干しいたけと昆布は国産の良いものを選びます。
梅干は自家製。

手間と愛情をかけた干しいたけのスープマリリンキッチンの定番スープです。

どうぞこのスープを何も食べていないお腹に最初に流してみてください。
体と心の両方がほっこりして幸せな気持ちになりますよ